こんにちはキッシーです

ここ連日の真夏日にクタクタです
ようやく辛い花粉シーズンが終わり、梅雨までのつかの間
大好きな季節...のはずが
皆さま、体調管理にはお気をつけ下さい


先日、家族でワラビ採りに行ってきました。
毎年この時期のお楽しみです
のどかな田園風景が広がる一角。
少しのタイミングで収穫に差が出るのですが、今年は大当たりでした
山の中に入らなくても、田んぼの土手や、道路脇の斜面にたくさん生えていて、

あっという間に持参したスーパーの袋は満タンに

大自然の中、みんなで食べるお弁当はサイコーです

ちゃっかり、面倒な下処理は母にお願いして
天ぷらや味噌汁、山菜ピラフなどなど...とっても美味しく頂きました

その中でもオススメ簡単美味
とろろ芋と鰹節をかけてポン酢で頂くのが私の一番のお気に入りです

ワラビはちょっと苦手なみぃるです