こんにちは　松ちゃんです

先週から全国的におお天気な日が続いて
毎日の様に今年の最高気温が更新されていますね

体がまだ暑さに慣れていないこの時期はより
熱中症のキケンが増すそうなので気を付けて下さいね

こんな時は気が早いけど暑気払いをと
知り合いの天ぷら屋さんへ行って来ましたヾ(=^▽^=)ノ

以前　新地のお店にいた人が独立して空堀町のまち屋風の集合店舗で始めた
目の前で天ぷらを一つ一つ揚げてもらうカウンターだけのお店です

エビ・レンコン・筍・小鮎・えんどう豆などなど
旬の素材をタイミングよく出してくれ

カウンターで少人数なので
揚げ方の技や下準備のポイントなどを 教えてもらいながら
美味しく楽しい時間を頂いて来ました